منتديات المها | منتدى المها | المها  
   
المواضيع الجديدة

العودة   منتديات المها > المنتدى النسائي > المطبخ

المطبخ طبخك أسهل مع وصفات صبايا المها ..
(مقادير, وصفه, وصفات سهله, سريعه, حلويات ...)






إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 08-20-2016, 02:48 AM
الصورة الرمزية Gιυšтιηα‏
Gιυšтιηα‏ Gιυšтιηα‏ غير متواجد حالياً
مشرفه رسميه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2016
الدولة: الجزائر
المشاركات: 872
معدل تقييم المستوى: 370
Gιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييم

اوسمتي

افتراضي ๑ آلـدجَــآج ๑


كيفكم وأحوآلكم جَميلآتي ؟
إن شاء الله كل شي تمآم
سو قررت أنزل مَوضوع عَن الدجاج
ما أقول إني بَحبه جدًا بس معظم الناس يحبوه xD
يلا خَليكم مَع المَوضوع ~

الفهرس :
فوآئد الدجاج
4 وصفات دجاج
صور

Let's Start
__________________
ولقد امنت مؤخراً أني كبرت بما فيه الكفاية
لأن أفلت كل الآيادي التي لم تشد على يدي،
ولأن أحافظ على صحتي، ولأن أمضي دون أن أعبأ لما يخلفه المضي
..
رد مع اقتباس
 
قديم 08-20-2016, 02:49 AM
الصورة الرمزية Gιυšтιηα‏
Gιυšтιηα‏ Gιυšтιηα‏ غير متواجد حالياً
مشرفه رسميه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2016
الدولة: الجزائر
المشاركات: 872
معدل تقييم المستوى: 370
Gιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييم

اوسمتي

افتراضي

ربنا ما خلق شئ إلا وجعل له فائدة ,, سبحان الله
فكَما لكُل شئ فوائد للدجاج فوائد أكيد ,, وفوائده كتيرة جدًا الحمد لله

1-من الأطعمة التى تحرق الدهون لانقاص الوزن فهو لذيذ و متنوع فى طرق اعداده، وبه نسبة عالية من البروتين. ويمكن استخدام الدجاج في مجموعة متنوعة من الأطباق لتناول طعام الغداء والعشاء
.

2-تعتبر لحوم الدجاج من أهم المصادرالغذائية التي يحتاجها جسم الانسان …. العنصر المفيد فيه هو البروتين الهبر اي الخالي من الشحم (الدهن) .يتركب البروتين من الأحماض الامينية والدور الاساسي لهذه الاحماض هو المحافظة على الصحة من خلال حماية خلايا الجسم والتوازن الهرموني وتأمين تناسق القوة العضلية ومرونة الجلد .ويعتبر لحم الدجاج من اهم مصادر البروتين , فهو سهل الهضم , ويحتوي في الجرام الواحد منه على كمية بروتين اكبر من تلك الموجودة في الجرام من لحم البقر.


3-الحديد ملح معدني ضروري جدا لتكوين الكريات الحمراء في الدم وأحد أنواع الحديد متوفرة فى الدجاج لذالك يجب على المصابين بفقر الدم تناول كميه جيدة من الدجاج .


4-يحتوي لحم الدجاج على بعض الاملاح المعدنيه ومنها الفوسفور الذي يعتبر مهمًا في عمليه أيض النشويات والدهنيات والبروتينات والى جانب فيتامين د فيلعب الفوسفور دورا مهما في في بناء عظام واسنان قوية ولذلك يجب تناول الدجاج .


5-يحتوي لحم الدجاج على العديد من الفيتامينات مثل ريبوفلابين فهى مركبات هامة لتبادل المواد في الجسم ولإنتاج الكاربوهيدرات الدهون الزلاليات لإنتاج الطاقة ولعملية التنفس في الخلايا وغيرها.

6- يفيد أكل الدجاج في محاربة نموّ وانتشار الشوارد الحرّة في خلايا الجسم، لذا فهو يحدّ من نمو الأورام السرطانيّة بمختلف أنواعها؛ لاحتوائه على مضادّات الأكسدة.

7- يساعد في تخفيض نسبة ضغط الدم المرتفعة في الجسم، ولكن مع ضرورة نزع الجلد عنه
.

8- يقوّي أداء الجهاز المناعيّ، ويحفّز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض المختلفة، ويحمي الأنسجة من التلف.

9- يحسّن من الحالة النفسيّة للفرد، ويحارب الشعور بالكآبة
.

10- يحمي من أعراض الشيخوخة مع تقدم الإنسان في العمر، ويحافظ على سلامة الجلد ويحفظه من التجاعيد ويحافظ على مرونته وشبابه.

يعدّ الدجاج أحد أهمّ مصادر اللحوم البيضاء بعد الأسماك البحريّة، وهو يتميّز بطعمٍ شهيٍ وقيمة غذائية عالية وقدرٍ أقل من الأضرار الصحّيّة إذا ما قورنت بنسبة الدهون الموجودة في اللحوم الحمراء، لذا يفضّل التركيز على تناول لحوم الدجاج الأبيض منزوع الجلد أكثر من تناول اللحوم الحمراء.

وطبعًا في فوآئد أكثر ولكن أكتفي بذكر ما في الأعلي~
__________________
ولقد امنت مؤخراً أني كبرت بما فيه الكفاية
لأن أفلت كل الآيادي التي لم تشد على يدي،
ولأن أحافظ على صحتي، ولأن أمضي دون أن أعبأ لما يخلفه المضي
..
رد مع اقتباس
 
قديم 08-20-2016, 02:50 AM
الصورة الرمزية Gιυšтιηα‏
Gιυšтιηα‏ Gιυšтιηα‏ غير متواجد حالياً
مشرفه رسميه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2016
الدولة: الجزائر
المشاركات: 872
معدل تقييم المستوى: 370
Gιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييم

اوسمتي

افتراضي

ربنا ما خلق شئ إلا وجعل له فائدة ,, سبحان الله
فكَما لكُل شئ فوائد للدجاج فوائد أكيد ,, وفوائده كتيرة جدًا الحمد لله

1-من الأطعمة التى تحرق الدهون لانقاص الوزن فهو لذيذ و متنوع فى طرق اعداده، وبه نسبة عالية من البروتين. ويمكن استخدام الدجاج في مجموعة متنوعة من الأطباق لتناول طعام الغداء والعشاء
.

2-تعتبر لحوم الدجاج من أهم المصادرالغذائية التي يحتاجها جسم الانسان …. العنصر المفيد فيه هو البروتين الهبر اي الخالي من الشحم (الدهن) .يتركب البروتين من الأحماض الامينية والدور الاساسي لهذه الاحماض هو المحافظة على الصحة من خلال حماية خلايا الجسم والتوازن الهرموني وتأمين تناسق القوة العضلية ومرونة الجلد .ويعتبر لحم الدجاج من اهم مصادر البروتين , فهو سهل الهضم , ويحتوي في الجرام الواحد منه على كمية بروتين اكبر من تلك الموجودة في الجرام من لحم البقر.


3-الحديد ملح معدني ضروري جدا لتكوين الكريات الحمراء في الدم وأحد أنواع الحديد متوفرة فى الدجاج لذالك يجب على المصابين بفقر الدم تناول كميه جيدة من الدجاج .


4-يحتوي لحم الدجاج على بعض الاملاح المعدنيه ومنها الفوسفور الذي يعتبر مهمًا في عمليه أيض النشويات والدهنيات والبروتينات والى جانب فيتامين د فيلعب الفوسفور دورا مهما في في بناء عظام واسنان قوية ولذلك يجب تناول الدجاج .


5-يحتوي لحم الدجاج على العديد من الفيتامينات مثل ريبوفلابين فهى مركبات هامة لتبادل المواد في الجسم ولإنتاج الكاربوهيدرات الدهون الزلاليات لإنتاج الطاقة ولعملية التنفس في الخلايا وغيرها.

6- يفيد أكل الدجاج في محاربة نموّ وانتشار الشوارد الحرّة في خلايا الجسم، لذا فهو يحدّ من نمو الأورام السرطانيّة بمختلف أنواعها؛ لاحتوائه على مضادّات الأكسدة.

7- يساعد في تخفيض نسبة ضغط الدم المرتفعة في الجسم، ولكن مع ضرورة نزع الجلد عنه
.

8- يقوّي أداء الجهاز المناعيّ، ويحفّز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض المختلفة، ويحمي الأنسجة من التلف.

9- يحسّن من الحالة النفسيّة للفرد، ويحارب الشعور بالكآبة
.

10- يحمي من أعراض الشيخوخة مع تقدم الإنسان في العمر، ويحافظ على سلامة الجلد ويحفظه من التجاعيد ويحافظ على مرونته وشبابه.

يعدّ الدجاج أحد أهمّ مصادر اللحوم البيضاء بعد الأسماك البحريّة، وهو يتميّز بطعمٍ شهيٍ وقيمة غذائية عالية وقدرٍ أقل من الأضرار الصحّيّة إذا ما قورنت بنسبة الدهون الموجودة في اللحوم الحمراء، لذا يفضّل التركيز على تناول لحوم الدجاج الأبيض منزوع الجلد أكثر من تناول اللحوم الحمراء.

وطبعًا في فوآئد أكثر ولكن أكتفي بذكر ما في الأعلي~
__________________
ولقد امنت مؤخراً أني كبرت بما فيه الكفاية
لأن أفلت كل الآيادي التي لم تشد على يدي،
ولأن أحافظ على صحتي، ولأن أمضي دون أن أعبأ لما يخلفه المضي
..
رد مع اقتباس
 
قديم 08-20-2016, 02:51 AM
الصورة الرمزية Gιυšтιηα‏
Gιυšтιηα‏ Gιυšтιηα‏ غير متواجد حالياً
مشرفه رسميه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2016
الدولة: الجزائر
المشاركات: 872
معدل تقييم المستوى: 370
Gιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييم

اوسمتي

افتراضي

هده الوصفة لدجاج تكا ما يميزها هو تناغم التواابل مع الزبادي .. وطراوة الدجاج بعد نضجه .. تركيبة خطيرة جدا.


دجاجتين كبيرتين مغسولتين و مقطعتين الى اربع قطع و منزوعة الجلد .
كوب من الزبادي خالي الدسم
ملعقتين كبيرتين من الزعتر الجاف
ملعقتين كبيرتين من البابريكا
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
ملعقتين كبيرة من الثوم المدقوق ناعما
4 ملاعق كبيرة من الخل
ملعقة صغيرة من مسحوق الحبهان
ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافة
ملح و فلفل حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

1-تشرح قطع الدجاج بواسطة سكين حاد , الى ان تصل السكين الى العظم بالطول و بالعرض لمساعدتها على التشرب من التتبيلة و سهولة النضج.

2-تمزج مكونات التتبيلة مع بعض لى ان تتجانس و تترك ترتاح مدة 15 دقيقة لتتناغم النكهات .

3-تتبل قطع الدجاج بالتتبيلة المحضرة و تدعك جيدا , ثم توضع في وعاء زجاجي و تترك ترتاح ليلة كاملة ( او على الاقل 3 ساعات ) .

4-تشوى في فرن حار على شبك او صينية مغلفة بورق الخبيز الى ان تتحمر مدة 45-50 دقيقة . ينصح بتغطيتها بورق الفويل , بعد خروجها من الفرن مباشرة لاعادة توزيع السوائل بداخلها و طراوتها .

يمكن تناول هذا الصنف مع :
شوربة البصل الفرنسية
السلطة اليوناني
حلوي ليالي لبنان للرجيم
__________________
ولقد امنت مؤخراً أني كبرت بما فيه الكفاية
لأن أفلت كل الآيادي التي لم تشد على يدي،
ولأن أحافظ على صحتي، ولأن أمضي دون أن أعبأ لما يخلفه المضي
..
رد مع اقتباس
 
قديم 08-20-2016, 02:52 AM
الصورة الرمزية Gιυšтιηα‏
Gιυšтιηα‏ Gιυšтιηα‏ غير متواجد حالياً
مشرفه رسميه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2016
الدولة: الجزائر
المشاركات: 872
معدل تقييم المستوى: 370
Gιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييمGιυšтιηα‏ تخطت حدود التقييم

اوسمتي

افتراضي

هده الوصفة لدجاج تكا ما يميزها هو تناغم التواابل مع الزبادي .. وطراوة الدجاج بعد نضجه .. تركيبة خطيرة جدا.


دجاجتين كبيرتين مغسولتين و مقطعتين الى اربع قطع و منزوعة الجلد .
كوب من الزبادي خالي الدسم
ملعقتين كبيرتين من الزعتر الجاف
ملعقتين كبيرتين من البابريكا
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
ملعقتين كبيرة من الثوم المدقوق ناعما
4 ملاعق كبيرة من الخل
ملعقة صغيرة من مسحوق الحبهان
ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافة
ملح و فلفل حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

1-تشرح قطع الدجاج بواسطة سكين حاد , الى ان تصل السكين الى العظم بالطول و بالعرض لمساعدتها على التشرب من التتبيلة و سهولة النضج.

2-تمزج مكونات التتبيلة مع بعض لى ان تتجانس و تترك ترتاح مدة 15 دقيقة لتتناغم النكهات .

3-تتبل قطع الدجاج بالتتبيلة المحضرة و تدعك جيدا , ثم توضع في وعاء زجاجي و تترك ترتاح ليلة كاملة ( او على الاقل 3 ساعات ) .

4-تشوى في فرن حار على شبك او صينية مغلفة بورق الخبيز الى ان تتحمر مدة 45-50 دقيقة . ينصح بتغطيتها بورق الفويل , بعد خروجها من الفرن مباشرة لاعادة توزيع السوائل بداخلها و طراوتها .

يمكن تناول هذا الصنف مع :
شوربة البصل الفرنسية
السلطة اليوناني
حلوي ليالي لبنان للرجيم
__________________
ولقد امنت مؤخراً أني كبرت بما فيه الكفاية
لأن أفلت كل الآيادي التي لم تشد على يدي،
ولأن أحافظ على صحتي، ولأن أمضي دون أن أعبأ لما يخلفه المضي
..
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:53 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Valid XHTML 1.0 Transitional